アンスールは、フランス語で「たったひとつ」を意味します。

来てくださるお客様や応援してくださる方、
このお店の立上げに協力してくれた方々がたった1つの大切な存在であり、
たった1つの出会い、たった1つのお菓子、たった1つのスタッフ。

その全てを大事にしていきたいと思い、この名前を付けました。

日常のひとときや記念日、大切な方々へのお祝いやお誕生日など、
様々な場面でアンスールのスイーツをお楽しみいただければ幸いです。